Тимьян ползучий

thymusvulgaris_1
a2c14efc9b6d75b1df0d44bc682d3d16
timian
Высота или ширина, смКорневая системаЦена
   р9 100  руб.
Цена:
100,00 руб
Описание
Тимьян — очень интересное растение. Название его — вариант слова «фимиам», то есть просто «аромат». Греческое слово thymos, от которого произошло и его бытовое, и научное название означает «сильный, мужественный», а также в переносном значении «сила, дух». Виды тимьяна — одни из древнейших священных, обрядовых растений. Применяются и сейчас. Род тимьян очень богат видами, их насчитывают около 350. Тимьян очень широко распространен в природе, встречается по всей Евразии.
 
Тимьян обыкновенный — многолетний полукустарник семейства яснотковые. Стебель высотой 20—50 см, сильноветвистый, четырехгранный, серо-коричневатый, с волосистым опушением. Листья мелкие, сидячие.
 
Тимьян требует для культуры богатых известковых почв, легких по механическому составу. Он светолюбив. Хорошо растет на открытых участках. В условиях Белгородской области зимостоек. 
 
Тимьян имеет сильный пряный аромат и слегка горьковатый жгучий, но приятный вкус. Листья и молодые побеги употребляют в свежем и сушеном виде в салатах, соусах, как приправу к овощным, мясным, рыбным и яичным блюдам, дичи. Как и чабер, он часто служит для сдабривания блюд из бобовых.